Gelée royale biologique : un élixir favorisant le bien-être

Utilisée depuis l’Antiquité pour sa richesse en nutriments, la gelée royale biologique améliore la santé générale. D’ailleurs, ce produit est souvent utilisé dans les produits cosmétiques ou comme composant principal de certains compléments alimentaires. Cependant, sa consommation doit se faire en prenant quelques précautions afin de n’en tirer que les bénéfices. Les détails dans les lignes qui suivent.

Sommaire

Les caractéristiques de la gelée royale

Tout comme le miel, la gelée royale est un produit de la ruche. Il s’agit d’une substance produite par les abeilles nourricières. Et ce, grâce à des glandes hypopharyngiennes et mandibulaires. Ce produit est destiné à nourrir les larves de la colonie durant leurs premières phases de développement.

La gelée royale est appelée « lait des abeilles » notamment parce qu’elle est blanche, mais aussi parce qu’elle apporte aux larves les éléments essentiels à leur croissance. La reine, quant à elle, se nourrit exclusivement de cette substance durant toute sa vie. C’est de là qu’elle obtiendrait sa longévité et sa fertilité.

La gelée royale est composée à 60 à 70 % d’eau et contient :

Environ 13 % de protéines, dont certains acides aminés ;
Environ 15 % de glucide comme le fructose et le glucose ;
Près de 2 % de minéraux ;
Des vitamines, notamment de la B1 et de la B5 ;
Quelques traces de minéraux.

Une ruche produit juste assez de gelée royale pour nourrir les larves et la reine. Les apiculteurs extraient donc la reine de la ruche. Ils introduisent ensuite dans les cellules de jeunes larves. Les abeilles vont alors produire plus de gelée royale dans l’optique d’élever la reine. Après quelques jours, les apiculteurs retrouvent les cellules des larves pleines de gelée royale. Il ne leur reste plus qu’à la récolter après avoir extrait les larves.

L’extraction se fait suivant une méthode d’aspiration. Il s’agit d’une opération délicate qui doit se faire dans le respect de nombreuses normes d’hygiène, surtout si le producteur vise à obtenir une gelée royale biologique.

Les conditions pour obtenir une gelée royale biologique

Les abeilles se nourrissent principalement de manière naturelle. Cela signifie qu’elles vont récolter le pollen sur les fleurs qui se trouvent aux environs du rucher. Or, en théorie, il est impossible d’assurer que les abeilles rencontreront uniquement des fleurs sans produits chimiques sur leur passage.

Par conséquent, l’appellation bio n’est accordée qu’aux produits de ruche qui se trouvent dans un endroit où aucun pesticide ou produit vétérinaire n’est utilisé. Et ce, dans un rayon de 3 kilomètres. Il s’agit là de l’exigence du label AB ou agriculture biologique. Comment faire si les conditions naturelles n’assurent pas une alimentation suffisante à la colonie ? Là encore, l’apiculteur doit la nourrir exclusivement de produits obtenus grâce à une agriculture biologique.

Certains labels imposent également aux apiculteurs d’installer uniquement des ruches faites à partir de matériaux naturels non traités. D’autres exigent la formation de colonies d’abeilles locales.

Pour être qualifiée de bio, la gelée royale doit également être récoltée suivant des règles strictes. Ainsi, la récolte et le filtrage de la gelée royale biologique doivent se faire au même moment. Elle doit ensuite être conditionnée immédiatement puis conservée à une température entre 2 et 5 °C. Ces recommandations inscrites dans le cahier des charges de labels bio visent à préserver au maximum les propriétés nutritionnelles de la gelée royale bio.

Les avantages de faire une cure de gelée royale bio

Consommée en complément alimentaire, la gelée royale biologique agit sur le bien-être de différentes manières. En effet, elle est capable de réduire la fatigue intellectuelle et physique grâce aux minéraux et aux vitamines qu’elle contient. Elle combat notamment le stress, la dépression et l’anxiété. Elle est également efficace pour lutter contre la perte de mémoire. Puisqu’elle renforce le système immunitaire, la gelée royale est une réelle source d’énergie pour les personnes en convalescence. Cela en plus d’assurer une protection efficace contre les bactéries.

Par ailleurs, la gelée royale bio peut retarder le vieillissement cutané. Effectivement, elle prévient les rides et l’apparition des signes de l’âge. Étant donné qu’elle dispose d’un pouvoir hydratant, la gelée royale peut aussi résoudre les problèmes de sécheresse de la peau ou d’irritations cutanées.

La posologie de la gelée royale biologique

La manière dont il faut consommer la gelée royale biologique dépend des symptômes à soulager. De ce fait, il est préférable de demander conseil à votre médecin avant de commencer une cure. Généralement, il faut prendre 10 ml de gelée royale par jour si elle est sous forme d’ampoule ou d’extrait liquide. S’il s’agit d’une gelée royale fraîche, la dose recommandée est de 300 à 750 mg.

Le moment idéal pour commencer la cure de gelée royale est juste avant la saison hivernale afin de soutenir l’organisme. La prise se fait généralement avant le petit déjeuner, et ce, pendant 4 à 6 semaines.

Les contre-indications à prendre en compte avant de faire une cure de gelée royale

 La gelée royale dispose d’un haut potentiel allergénique. De ce fait, ce produit est contre-indiqué chez les personnes qui sont allergiques au miel et aux piqûres d’abeilles. Il en est de même pour celles qui sont sujettes à des allergies au pollen ou aux plantes dont elle est composée.

Par ailleurs, la gelée royale en usage topique peut provoquer des inflammations de la peau. En cas d’apparition de symptômes de dermatite, il faut arrêter immédiatement l’utilisation du produit et consulter un médecin.

Les risques d’allergie sont minimes lorsqu’il s’agit d’une prise orale. En revanche, la gelée royale ne convient pas aux femmes enceintes. Par ailleurs, les personnes qui prennent des produits visant à réduire la tension artérielle risquent de présenter une hypotension non contrôlée. Cela s’explique par le fait que la gelée royale diminue la pression sanguine.

En somme, privilégier la gelée royale biologique c’est choisir de consommer un produit naturel et pur exempt de produits chimiques.  Cela tout en soutenant une méthode d’apiculture durable et en favorisant la protection de l’environnement. La gelée royale est un produit d’exception riche en vitamines, en nutriments et en acides gras. Elle procure de nombreux bienfaits à l’organisme. Néanmoins, la cure doit se faire sur une période limitée et en respectant les doses recommandées. Certaines personnes peuvent également être allergiques à cet élixir.